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如此好吃!腌...腌...腌之靠边

点击: 类型:百家乐 发布时间:2019-03-17 03:25
 

  

  

  腌

  制10月24日

  腌制

  是使食材入味的好方法

  中米饭腌制,很是考据

  秋冬令壹到,炖煮和烹炒的频比值父亲父亲添加以,何以能将肉类食材入味,之后快快处理呢?最骈杂的方法坚硬是腌制。更是那些想尝试壹下中米饭的烹酷爱好者,腌制之后烹调,不单做法骈杂,同时滋味却控。天然,中米饭中的腌制亦很拥有考据的,干腌、湿腌、快快腌制……此雕刻么多的腌制方法,条约宗到来!

  —往昔日食单—

  正西冷牛排

  红酒烩鸡

  经典牛肉汉堡

  1

  正西冷牛排

  

  用料

  ——

  正西冷牛排 200g · 盐5g · 鲜迷迭香2枝

  鲜佰里香2枝 · 鲜罗勒2枝 · 橄榄油90ml

  蒜2瓣 · 黑胡椒零碎度过量

  配菜 (土豆、芦笋)度过量

  步儿子

  ——

  Step1

  

  将鲜迷迭香、佰里香和罗勒涤除皓净,之后将叶儿子(佰里香的小叶儿子,却以倒腾着捋上) 择上,蒜拍扁平,叶儿子父亲的 (迷迭香叶儿子纤维比较粗,最好也切得比较零碎了) 却以切两刀。

  Step2

  

  将处理好的调料、所拥有调味放入搅打器搅打成酱。

  Step3

  

  正西冷最好完整顿募解冻结,黑胡椒零碎撒到正西冷的两面,平分即却。

  Step4

  

  将酱料直接涂抹在正西冷上。

  Step5

  

  放在室温傍边,腌2小时。

  Step6

  

  锅中放入度过量的橄榄油,牛排先用夹儿子夹宗到来,将肥的片断先煎,煎到肥的底儿子边金黄即却平放即却。

  Step7

  

  牛排壹边煎好后,适当撒壹点盐,又翻面煎到喜乐的熟度即却。

  Step8

  

  锅中放入壹些橄榄油,将土豆片放入就中,煎到任不多了,放入壹小块黄油,此雕刻么土豆片会更其美不清雅,滋味也更香。

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